Spumante Metodo Classico Brut "Ribolla Gialla" 2018 - Di Lenardo

12,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un luminoso color giallo paglierino, attraversato da lampi più verdastri nell’unghia; il perlage è fine e persistente. Al naso si avvertono profumi delicati, che portano alla luce note di fiori d’acacia e sentori più minerali. All’assaggio è fresco, di medio corpo, con un sorso caratterizzato da un lieve gusto che rimanda al limone. Termina con un finale di bella persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per l’aperitivo, dove accompagna tartine e stuzzichini di vario genere. Ottimo anche a tutto pasto, soprattutto con un menu a base di pesce.

cantina

Il motto della ambiziosa Cantina Di Lenardo basta, da solo, a far capire qual è la filosofia che muove l'azienda: "Potremmo non essere perfetti, ma fa paura vedere quanto ci siamo vicini". La loro ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Brut "Ribolla Gialla" 2018 - Di Lenardo: Perché ci piace

Questa “Ribolla Gialla” è uno Spumante Metodo Classico Brut che certifica come Massimo, anima e cuore di Di Lenardo, sia più che pronto a raccogliere nuove sfide anche al di fuori della classica produzione di vini rossi e bianchi che caratterizza la gamma tradizionale della cantina. Una bollicina di buon corpo, il cui biglietto da visita al palato evidenzia una personalità minerale e un perlage di ottima persistenza. Un’etichetta che, oltre a questi bei punti di forza, ha il suo perché anche in tavola, dove rappresenta un jolly da avere sempre a portata di mano.