Spumante Metodo Classico Brut "Rebolium" 2015 - Sinefinis

20,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Vitigni: ribolla gialla
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Paglierino lucente, bollicine fini e persistenti. Al naso emergono delicati aromi di mela renetta, crosta di pane e lieviti. In bocca è fresco, delicato ed elegante. Piacevole.

Abbinamenti

Ideale come antipasto, accompagna degnamente una cena a base di verdure, carni bianche e piatti di mare. Provatelo con gli Strangolapreti conditi con burro e salvia o con un Risotto agli scampi.

cantina

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Spumante Metodo Classico Brut "Rebolium" 2015 - Sinefinis : Perché ci piace

E' una carezza delicata sul palato, questo Spumante Metodo Classico Brut "Rebolium" di Sinefinis, per quella cremosa bollicina che solletica la gola e quei soavi aromi di naso e di bocca, che lo rendono ideale per un aperitivo con gli amici, o a tutto pasto, con preparazioni altrettanto delicate. Il vino viene spumantizzato con metodo classico, permanendo 18 mesi sui lieviti. Il suo nome, Rebolium, trae origine dall'antico nome medievale della Ribolla. Piacevole.