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Costaripa

Spumante Metodo Classico Brut "Grande Annata" 2016 - Costaripa

39,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Metodo Classico

  • Vitigni: 100% Chardonnay

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2028

  • Temperatura di servizio: 4/6 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi

Note di degustazione

Giallo luminoso con riflessi verdognoli, perlage finissimo e persistente. Al naso si esprime con intense note di frutta matura, miele e fiori bianchi che ritroviamo nel gusto con pieno carattere e armonia e di eccellente persistenza. Sapidità e freschezza completano il profilo organolettico.

Abbinamenti

Accompagna carpacci e tartare di pesce, ostriche, caviale e crostacei. Da provare con risotto gamberi e scampi.

cantina

Grandi vini sulla sponda bresciana

Una passione di famiglia: è così che nasce Costaripa, bella realtà vitivinicola che si affaccia sulle sponde bresciane del Lago di Garda. Tutto nasce ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Brut "Grande Annata" 2016 - Costaripa: Perché ci piace

Uno spumante che deriva da sole uve di chardonnay provenienti dalle zone più vocate del Garda e della Franciacorta. Uno spumante particolarmente piacevole, tanto fresco quanto armonico ed avvolgente. Il 50% del mosto fermenta ed evolve in piccole vecchie botti di rovere bianco per circa 8 mesi. L'affinamento sui lieviti si completa in media dopo circa 54 - 60 mesi dalla vendemmia.

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