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Azienda Agricola Poggio

Spumante Metodo Classico Brut Dosaggio Zero “Le Bolle di Ariel” - Poggio

14,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei, Molluschi

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino, con perlage abbondante e duraturo. Il naso è inizialmente fruttato, per poi richiamare note più complesse, di frutta secca, di lieviti e di crosta di pane. Il palato è fragrante e rotondo, morbido, scorrevole e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da stappare per l’aperitivo, è da provare insieme all’insalata di polpo.

cantina

“Una storia recente ma ben radicata nel passato”: così amano presentarsi all’azienda agricola Poggio, nata in origine addirittura nel 1899, e inizialmente dedita oltre che alla coltivazione... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Brut Dosaggio Zero “Le Bolle di Ariel” - Poggio: Perché ci piace

È di fatto un Blanc de Blancs, ottenuto da uve di chardonnay vinificate in purezza e lasciate riposare sui lieviti in bottiglia per due anni, senza poi essere aggiunte di dosaggio.
“Le Bolle di Ariel”, della cantina “Poggio”, è uno Spumante Metodo Classi Brut che vi potrà accompagnare alla grande durante i vostri aperitivi, sposandosi a meraviglia con gli antipasti di terra, con il pesce, con i molluschi e con i crostacei. Se non vi fidate, stappatelo insieme a una buona insalata di polpo e potrete verificare voi stessi. Provare per credere!

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