Spumante Metodo Classico Blanc de Blanc "Le Bolle di Ariel" - Poggio

15,50 €

Esaurito

Annata: NV
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei, Molluschi

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino, con perlage abbondante e duraturo. Il naso è inizialmente fruttato, per poi richiamare note più complesse, di frutta secca, di lieviti e di crosta di pane. Il palato è fragrante e rotondo, morbido, scorrevole e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da stappare per l’aperitivo, è da provare insieme all’insalata di polpo.

cantina

“Una storia recente ma ben radicata nel passato”: così amano presentarsi all’azienda agricola Poggio, nata in origine addirittura nel 1899, e inizialmente dedita oltre che alla coltivazione ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Blanc de Blanc "Le Bolle di Ariel" - Poggio: Perché ci piace

È di fatto un Blanc de Blancs, ottenuto da uve di chardonnay vinificate in purezza e lasciate riposare sui lieviti in bottiglia per due anni, senza poi essere aggiunte di dosaggio.
“Le Bolle di Ariel”, della cantina “Poggio”, è uno Spumante Metodo Classi Brut che vi potrà accompagnare alla grande durante i vostri aperitivi, sposandosi a meraviglia con gli antipasti di terra, con il pesce, con i molluschi e con i crostacei. Se non vi fidate, stappatelo insieme a una buona insalata di polpo e potrete verificare voi stessi. Provare per credere!