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Tenuta Vitivinicola Croci

Spumante Metodo Classico "Alfiere" 2016 - Croci

17,30 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Vino Spumate di Qualità

  • Vitigni: ortrugo 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, color giallo paglierino, con orlo verdolino. Il naso esprime delicati profumi di frutta a polpa gialla, di agrumi e di fiori bianchi. Il sorso è teso, pulito, secco e fresco. Si distende con armonia ed equilibrio, su piacevoli note fruttate.

Abbinamenti

"Alfiere" è ideale con antipasti o piatti di verdure e secondi piatti di pesce in preparazioni semplici. Ottimo come aperitivo o con il sushi.

cantina

Di generazione in generazione, di padre in figlio, sono tramandati l’amore per le proprie terre e la passione per il proprio lavoro: è questo che sta alla base della “Tenuta Vitivinicola... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico "Alfiere" 2016 - Croci: Perché ci piace

Lo Spumante Metodo Classico "Alfiere" di Croci proviene da vigneti del comune di Castell'Arquato, in località Monterosso, sulle colline piacientine. La vendemmia è condotta manualmente, in cassetta, la fermentazione in acciaio e la presa di spuma in bottiglia, con affinamento sui lieviti per 18 mesi. Dosaggio zero.

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