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Tenuta delle Ripalte

Spumante Brut Rosé “Brut delle Ripalte” - Tenuta delle Ripalte

16,40 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Denominazione: Vino Spumante VS

  • Vitigni: aleatico 100%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa cerasuolo intenso il colore, con perlage abbondante e duraturo. Il naso è fruttato e floreale, caratterizzato da sentori che ricordano la rosa selvatica e i piccoli frutti a bacca rossa, poi arricchiti da richiami alla macchia mediterranea. Il palato è fresco e gradevolmente sapido, di buon equilibrio e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per l’aperitivo, è da stappare insieme con i gamberoni flambé.

cantina

Arroccata su un promontorio situato nell’estremità sud-orientale dell’isola d’Elba, a ridosso di un’impervia scogliera, troviamo la “Tenuta delle Ripalte”, splendido resort e struttura... vai alla scheda della cantina

Spumante Brut Rosé “Brut delle Ripalte” - Tenuta delle Ripalte: Perché ci piace

“Aleatico” non fa rima solamente con “Passito”: da questa varietà vitata, infatti, alla Tenuta delle Ripalte ottengono anche uno Spumante Brut Rosé, figlio di un metodo Charmat cui, in fase di imbottigliamento, viene aggiunta una piccola dose proprio di Aleatico Passito. Ne nasce uno Spumante, il “Brut delle Ripalte”, che troverete estremamente gradevole, ideale da stappare durante l’aperitivo, ma anche ottimo da bere a tutto pasto. Fragrante e profumato, armonico del gusto: sorseggiatelo insieme ai vostri amici di vecchia data, e diventerà anch’esso un amico tra gli amici.

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