Spumante Brut Rosé "Brut delle Ripalte" - Tenuta delle Ripalte

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Annata: NV
Denominazione: Vino Spumante VS
Vitigni: aleatico 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa cerasuolo intenso il colore, con perlage abbondante e duraturo. Il naso è fruttato e floreale, caratterizzato da sentori che ricordano la rosa selvatica e i piccoli frutti a bacca rossa, poi arricchiti da richiami alla macchia mediterranea. Il palato è fresco e gradevolmente sapido, di buon equilibrio e di buona persistenza.

cantina

Arroccata su un promontorio situato nell’estremità sud-orientale dell’isola d’Elba, a ridosso di un’impervia scogliera, troviamo la “Tenuta delle Ripalte”, splendido resort e struttura ... vai alla scheda della cantina

Spumante Brut Rosé "Brut delle Ripalte" - Tenuta delle Ripalte: Perché ci piace

Aleatico non fa rima solamente con Passito: da questa varietà vitata, infatti, alla Tenuta delle Ripalte ottengono anche uno Spumante Brut Rosé, figlio di un metodo Charmat cui, in fase di imbottigliamento, viene aggiunta una piccola dose proprio di Aleatico Passito. Ne nasce uno Spumante, il Brut delle Ripalte, che troverete estremamente gradevole, ideale da stappare durante laperitivo, ma anche ottimo da bere a tutto pasto. Fragrante e profumato, armonico del gusto: sorseggiatelo insieme ai vostri amici di vecchia data, e diventerà anchesso un amico tra gli amici.