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Tenuta I Fauri

Spumante Brut Magnum - Tenuta I Fauri

17,82 € 18,00 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: NV

  • Denominazione: Vino Spumante VS

  • Vitigni: chardonnay, pecorino

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 1 BICCHIERE
  • Veronelli Punteggio 83/100
  • Bibenda 3 Grappoli

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore all’occhio, persistente il perlage. Intenso all’olfattiva, lascia percepire al naso un bouquet prevalentemente fruttato, in cui sono nette le note di pesca, albicocca e ananas, cui in seconda battuta si aggiungono sfumature agrumate. Fresco ma allo stesso tempo cremoso il sorso, scorrevole e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con gli antipasti di mare, è perfetto per accompagnare le tartine alla spuma di tonno.

cantina

Fino a pochi anni fa la famiglia Di Camillo coltivava le proprie uve e le vinificava per poi vendere il vino a imbottigliatori terzi. Poi, dopo una rivisitazione della strategia d’impresa, il... vai alla scheda della cantina

Spumante Brut Magnum - Tenuta I Fauri: Perché ci piace

Una bollicina scorrevole e leggiadra, come le calde brezze di primavera, poi fragrante e fresca, se vorrete ottima da stappare per un aperitivo estivo in spiaggia, in riva al mare. In questo Spumante Brut la cantina Tenuta I Fauri ha fatto incontrare le uve autoctone del pecorino con i grappoli internazionali dello chardonnay, facendo nascere un sorso intrigante e appagante. Rifermentato in autoclave per tre mesi, è un Brut versatile ed eclettico: fatene una bella scorta, e vedrete che vi capiterà di stapparlo più spesso di quanto possiate immaginare.

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