Vitivinicola Fangareggi

Spumante Brut “Gran Riserva Cuvée” 2017 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

7,06 € 7,20 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Vino Spumante VS

  • Vitigni: chardonnay 70%, sauvignon blanc 30%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro al calice, con sottili venature verdoline e con perlage duraturo. Il naso è fresco e fragrante, dominato dalla nota fruttata di mela, poi guidato dai sentori agrumati di pompelmo e limone. La bocca segue le orme dell’olfatto, dimostrandosi croccante e sorretta da una buona spalla acida. Gradevolmente ammandorlata la chiusura.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare l’aperitivo, è da abbinare insieme con l’insalata di mare.

cantina

Nelle terre del Lambrusco, tra le provincie di Reggio Emilia e Modena, si trova la Società Agricola Vitivinicola Fangareggi. Nata nel 2004 con l’acquisto dei vigneti situati nella frazione di... vai alla scheda della cantina

Spumante Brut “Gran Riserva Cuvée” 2017 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine: Perché ci piace

Taglio di chardonnay e sauvignon blanc, il “Gran Riserva Cuvée” è uno Spumante Brut perfetto da stappare durante i più informali e spensierati aperitivi tra amici. Prodotto dalla cantina Vitivinicola Fangareggi e rientrante nel progetto “Your Wine”, è ottenuto secondo il metodo Charmat lungo, e riposa sui lieviti per tre mesi in acciaio, con continui battonage. È una bollicina versatile e disimpegnata da un lato, ma d’altro canto anche di gran qualità. È un Brut da prendere in seria considerazione.

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