Spumante Brut “Duca” - Duca di Salaparuta

9,50 €

Esaurito

Annata: NV
Vitigni: grecanico, chardonnay
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2023
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

cantina

L'azienda Duca di Salaparuta si trova a Casteldaccia, in provincia di Palermo e dall'anno della fondazione, il 1824, segue le orme del principe Giuseppe Alliata, suo capostipite, primo a vinificare ... vai alla scheda della cantina

Spumante Brut “Duca” - Duca di Salaparuta: Perché ci piace

Lo Spumante Brut “Duca” di Duca di Salaparuta è prodotto con uve grecanico e chardonnay raccolte in un vigneto posto a 550 metri sul livello del mare. La presa di spuma è eseguita con il metodo Martinotti-Charmat in autoclave, dove il vino rimane a contatto con i lieviti per almeno 6 mesi prima dell’imbottigliamento. Questo spumante, creato per la prima volta nel 1971, è oggi più che mai contemporaneo e moderno.