Spoleto DOC 2018 - Benedetti & Grigi

9,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Spoleto DOC
Vitigni: trebbiano spoletino 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 78pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di terra, Salumi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo paglierino alla vista, con delicate sfumature verdoline. Al naso, le note di melone, di mela verde e di frutta tropicale, sono arricchite da ricordi di erbe aromatiche come maggiorana e timo, e da decisi toni minerali. Il sorso è sapido e fresco, di medio corpo e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Incontra numerosi abbinamenti gastronomici. Come aperitivo può essere abbinato al culatello.

cantina

Umberto Benedetti e Daniele Grigi hanno da sempre una passione in comune, che si riconosce nell’amore incondizionato per le terre dell’Umbria. È proprio da quest’amore che ha preso le mosse ... vai alla scheda della cantina

Spoleto DOC 2018 - Benedetti & Grigi: Perché ci piace

Il trebbiano spoletino è unantica varietà vitata autoctona a bacca bianca, coltivata da sempre tra Spoleto e Montefalco, e capace di regalare ottimi vini, caratterizzati da una buona attitudine nellevoluzione con il tempo. E un bello specchio di bevibilità lo offre questo Trebbiano Spoletino dellUmbria, etichettato Benedetti & Grigi. Fermenta in acciaio, dove successivamente matura sulle fecce fini per sei mesi. Fresco e delicato nel contempo, è un vino profondo e di grande carattere, che conquista al primo sorso e invita facilmente al secondo calice.