Speyside Single Malt Scotch Whisky Cask #9252 "70°Anniversario Velier" 1997 - Glenrothes, Signatory Vintage Scotch (0.7l - astuccio)

159,00 €

Esaurito

Annata: 1997
Alcol: 53%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 18/22 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Di un bel color oro scarico. Il naso è pieno, equilibratissimo nei suoi sentori di cioccolata fondente, uva passa, leggero caramello e mandorle che virano sui chicchi di caffè. Al palato conferma il bilanciamento perfetto tra le sue componenti, tanto carattere eppure con un'ottima bevibilità anche in purezza, senza aggiunta di acqua. Nel finale ritornano gli aromi di mandorla e di buccia di limone candita. Persistenza molto lunga.

distilleria

"La Glenrothes è una delle maggiori distillerie scozzesi e del Regno Unito ed è attiva sulle rive del fiume Spey dal 1879.
Gestita dal gruppo Edrington, il suo marchio, dal 2010, è di ... vai alla scheda della distilleria

Speyside Single Malt Scotch Whisky Cask #9252 "70°Anniversario Velier" 1997 - Glenrothes, Signatory Vintage Scotch (0.7l - astuccio): Perché ci piace

L'ettichetta di questo Speyside Single Malt Scotch Whisky di Glen Rothes imbottigliato da Signatory Vintage riporta la chiara nota "Anniversary exclusive" a ricordare, se ce ne fosse bisogno, che si tratta di una selezione speciale per il 70° Anniversario della Velier.
Da singola cask, la #9252, ed in versione Full Proof per cui a gradazione originale di botte che in questo caso è di 53.1% porta nel calice la maestria di Andrew Symington nel trovare delle botti eccezionali e di scegliere il momento ideale in cui rilasciarle a cui si aggiunge l'esperienza di Velier nello scegliere quella ideale per festeggiare la propria importante ricorrenza.
Alla base di tutto un grande malto di Speyside prodotto in sole 605 bottiglie pronto a riempire di gioia il momento in cui verrà aperta.

Imbottigliatore/Selezionatore

Il selezionatore ed imbottigliatore Signatory Vintage nasce nel 1988, fondata da Andrew e Brian Symington con l’acquisto di un Cask venduto poi in Giappone.
Cominciò tutto da una botte di Glenlivet 1968 che catalizzò l’attenzione degli appassionati e accendendo un riflettore sulla grande qualità delle selezioni dei fratelli Symington.
In seguito ha sviluppato il suo business sia sul mercato inglese che nel resto del mondo diventando il leader dei selezionatori dei grandi Single Malts.

La gamma di selezioni è cresciuta nel tempo e Andrew Symington si è specializzato nell’imbottigliamento di Single Cask a 43%, 46% o Cask Strenght e la particolare linea Un-chillfiltered collection.
Ogni imbottigliamento viene effettuato dalla Signatory Vintage Scotch con l’attenzione ad ogni specifica ed unica cask, in modo da esaltare gli aromi ed i colori che quella specifica botte ha donato al distillato.
Il lavoro di selezione è continuo per poter individuare ed acquisire solo le migliori botti all’interno di ogni singolo batch di distillazione.
Da questa attenzione nella ricerca e selezione deriva il motto “Single Single Single Malt”, a sottolineare la provenienza, per ogni bottiglia rilasciata, da una singola distilleria nella quale si identifica una singola partita di distillazione per poi scegliere il singolo barile in grado di trasmettere in maniera singolarmente unica le emozioni dello scotch whisky.
Ogni bottiglia Signatory Vintage riporta infatti la data di distillazione, la data di imbottigliamento, il numero della cask ed il numero delle bottiglie prodotte in maniera da rendere unica l’esperienza.

Le recenti aste di suoi prodotti hanno rilevato un significativo apprezzamento del valore che riflette un costante aumento dell’interesse nei rari Single Malts a maggior ragione se alla rarità di unisce la sicurezza di una scelta attenta e ponderata di cosa proporre agli appassionati.
Nel 2002 e nel 2003 ha ricevuto il prestigioso premio di “Best indipendent Bottler” da The Whisky Magazine.