Sparkling Wine "Wiston Blanc de Blancs" 2015 - Wiston Estate

70,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: English Wine
Vitigni: chardonnay
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2026
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Festa in casa
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Molluschi

Note di degustazione

Perlage vivo e persistente; al naso spiccano note di mela verde, agrumi, fiori bianchi, echi minerali. In bocca è fresco, vivace, appagante.

Abbinamenti

Perfetto con ostriche e crudi di mare; da provare anche con il sushi.

cantina

La tenuta di Wiston Estate appartiene alla famiglia Goring dal 1743; si estende per 6.000 ettari, a cavallo delle pendici gessose dei South Downs e dei terreni argillosi e piatti del Weald. Come ... vai alla scheda della cantina

Sparkling Wine "Wiston Blanc de Blancs" 2015 - Wiston Estate: Perché ci piace

Wiston Blanc de Blancs è uno stuzzicante spumante ottenuto da uve chardonnay, prodotto nel sud dell'Inghilterra. Dalla vivacità agrumata, perfettamente equilibrato, è un interessante assaggio della produzione spumantistica inglese, che sta dimostrando negli ultimi anni una crescente qualità. Ottimo per accompagnare ostriche, crudi di mare e momenti di festa.