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Salomon Estate

South Australia Shiraz "The Verve" 2016 - Salomon Estate (tappo stelvin)

23,50 €

  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Fleurieu G.I.

  • Vitigni: shiraz

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Piatti speziati

Riconoscimenti annata corrente

  • JAMES SUCKLING 90/100

Note di degustazione

Rosso rubino fitto; si riconoscono al naso note fruttate, tocchi di spezie, di liquirizia e di pepe. Al sorso è ben strutturato, fresco, dal tannino equilibrato.

Abbinamenti

Questo shiraz si abbina ai secondi di carne, ai formaggi di media stagionatura e alla cucina speziata.

cantina

A 45 km di distanza da Adelaide, nella Fleurieu penisola, sorge questa cantina innovativa. Salomon Estate. Una storia centenaria quella della famiglia Salomon nel settore del vino. Di origine... vai alla scheda della cantina

South Australia Shiraz "The Verve" 2016 - Salomon Estate (tappo stelvin): Perché ci piace

Lo shiraz australiano "The Verve" viene prodotto nella penisola di Fleurieu, a sud di Adelaide. Definito dall'azienda Salomon Estate "Free red", per il limitato utilizzo di solfiti, dopo una macerazione di 40 giorni sulle bucce, affina in botti usate per circa un anno. Potente e intenso, è perfetto per accompagnare la cucina speziata.

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