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Salomon Estate

South Australia "Baan Shiraz & Co." 2017 - Salomon Estate (tappo a vite)

16,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Fleurieu G.I.

  • Vitigni: syrah 90%, merlot 10%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Il vino si presenta con trama fitta e di color rosso rubino. L'esame olfattivo evidenzia note speziate, riconducibili al pepe nero, piccoli frutti rossi e un lieve tocco alcolico. Palato elegante e di buona struttura, abbastanza morbido e finale secco. Abbastanza persistente. Ricco e completo, ottimo equilibrio.

Abbinamenti

Un vino da abbinare a secondi piatti a base di carne: ali di pollo fritte e speziate

cantina

A 45 km di distanza da Adelaide, nella Fleurieu penisola, sorge questa cantina innovativa. Salomon Estate. Una storia centenaria quella della famiglia Salomon nel settore del vino. Di origine... vai alla scheda della cantina

South Australia "Baan Shiraz & Co." 2017 - Salomon Estate (tappo a vite): Perché ci piace

Questa G.I. Fleurieu dell'azienda Salomon Estate propone il connubio tra due vitigni internazionali di grande fama. Le uve vengono raccolte sulle colline rivolte a sud-est della McLaren valley. Un prodotto interessante e stimolante, giocato su note speziate e freschezze. L'equilibrio finale vi stupirà.

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