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Alvi's Drift

South Africa Worcester Merlot 2017 - Alvi's Drift

9,60 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: South Africa

  • Vitigni: merlot 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Si presenta limpido, rosso rubino, consistente. Al naso è intenso e abbastanza complesso, note di ciliegie e prugne mature, un pizzico di cioccolato, cenni di tabacco e legno. Al palato è morbido e corposo, il tannino è vivace e il finale lungo. É abbastanza equilibrato.

Abbinamenti

Questo Merlot ha bisogno di pietanze grasse per far sì che il tannino diventi un piacere, lo consigliamo in abbinamento all'anatra al forno.

cantina

Tra le bellissime città di Worcester e Villiersdorp, tra le montagne che creano la valle del fiume Breede si trova la Private Cellar Alvi's Drift, una tenuta vinicola a conduzione familiare che ... vai alla scheda della cantina

South Africa Worcester Merlot 2017 - Alvi's Drift: Perché ci piace

Di questo South Africa Worcester Merlot di Alvi's Drift ci piace l'onestà, è un merlot semplice, fitto il colore e intenso il naso, al palato il tannino è incisivo e ha forse bisogno di restare ancora un anno in bottiglia. Le uve sono state pigiate in roto-fermentatori dove hanno fermentato per circa 7 giorni. Il vino è stato fatto maturare in botti di rovere francese per 8 mesi prima dell'imbottigliamento.

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