Bellingham

South Africa Pinotage "Homestead" 2019 - Bellingham

15,90 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: South Africa
Vitigni: pinotage 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Decanter 88

Note di degustazione

Nel calice si presenta rosso granato impenetrabile con vivace bordo rubino. Il naso è disposto su note di frutta matura, prugna e bacche di gelso, con persistenti sentori vaniglia e spezie scure sullo sfondo. In bocca si percepiscono bene le note di lampone, fragola e amarena, che consegnano un sorso elegante e mediamente corposo, caratterizzato da una solida massa fenolica.

Abbinamenti

Intenso e generoso al palato, questo Pinotage richiede abbinamenti altrettanto saporiti, come arrosti di carne rossa e selvaggina da pelo.

cantina

Bellingham nasce nel lontano 1693 in Sud Africa, a Franschhoek (“L’angolo francese”), una cittadina situata a circa 60 chilometri da città del Capo. Nato come un luogo di rifugio per cittadini ... vai alla scheda della cantina

South Africa Pinotage "Homestead" 2019 - Bellingham: Perché ci piace

Il Pinotage “Homestead” di Bellingham nasce sui migliori vigneti costieri della rinomata zona di Stellenbosch, caratterizzata da terreni montuosi, suoli granitici e clima fresco e ventilato, specialmente di notte. Le uve sono raccolte a mano e fermentano brevemente sulle bucce con periodiche follature. Successivamente il vino ottenuto effettua la fermentazione malolattica e matura in barriques per almeno 12 mesi prima dell’imbottigliamento e della messa in commercio. Ottimo per allietare pranzi e cene con gli amici ma anche da servire al tavolo della domenica per un sostanzioso pasto in famiglia.