South Africa Passito "Hanepoot Jerepigo" 2018 - Slanghoek

17,30 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: South Africa
Vitigni: moscato d'Alessandria 100%
Alcol: 16.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2030
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Ha una veste luminosa, dorata, intensa e vibrante. Al naso è ampio, sprigiona sentori di frutta candita, di miele, di frutta secca, non manca un accenno alla pasticceria, al pan di spagna, alle spezie dolci. Al palato la corrispondenza è perfetta, è un vino dolce, intenso, i suoi aromi mutano e riempiono la bocca di piacere, l'alcol mantiene alta la spina dorsale, e s'intreccia a una morbidezza che visto il naso non poteva mancare. I sentori aromatici persistono a lungo, perfetti.

cantina

La cantina Slanghoek si trova in Sudafrica, nella pittoresca valle di Slanghoek, a 800 metri sopra il livello del mare, circondata dai maestosi Monti Slanghoek dai quali la cantina prende il nome. La ... vai alla scheda della cantina

South Africa Passito "Hanepoot Jerepigo" 2018 - Slanghoek: Perché ci piace

Non è troppo azzardato ammettere che il South Africa Passito “Hanepoot Jerepigo”, di Slanghoek, ci permette di bere il sole. Le uve di Moscato d'Alessandria vengono lasciate appassire in pianta, sotto il sole caldo ed estremo dell'estate. Una leggera vinificazione e l'affinamento in acciaio permettono di non alterare la naturale dolcezza e i perfetti e intensi sapori di questo vino da gustare a piccole dosi, godendo della sua dolcezza e del suo tenore alcolico. Un vino di grande equilibrio e piacevolezza.