South Africa Chenin Blanc 2021 - Drostdy Hof (tappo a vite)

11,20 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Wine of South Africa
Vitigni: chenin blanc 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo chiaro e brillante con riflessi verdolini. Al naso esprime un bel bouquet di profumi fruttati con piacevoli e fresche note dagrumi. Al palato ha un buon corpo e gli aromi fruttati sono ben bilanciati da una vivace acidità.

Abbinamenti

E un vino di buona struttura, che ben si abbina a piatti della cucina di mare e a carni bianche, in particolare a pollame e maiale.

cantina

La Cantina Drostdy Hof si trova in Sudafrica, nella regione di Stellenbosch, al centro della Valle Tulbagh.
I primi pionieri giunti in questa zona si sono imbattuti in un paesaggio ... vai alla scheda della cantina

South Africa Chenin Blanc 2021 - Drostdy Hof (tappo a vite): Perché ci piace

Lo Chenin Blanc della cantina Drostdy Hof è prodotto con le migliori uve dei vigneti che si trovano nelle zone di Porterville, Worcester e Robertson. Luva è stata raccolta a mano e successivamente pressata in modo soffice per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione avviene a temperature piuttosto basse, per un periodo di 10/14 giorni, in modo da poter estrarre tutta la fragranza dei profumi e degli aromi delluva.