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Cavicchioli

Sorbara Brut Metodo Classico DOC "Rosè del Cristo" 2015 - Cavicchioli

22,05 € 22,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC

  • Vitigni: lambrusco di Sorbara 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di terra, Torte salate

Note di degustazione

Rosa tenue con riflessi rosa salmone, perlage fine e persistente; al naso sentori di rosa canina, garofano rosa, piccoli frutti di bosco. In bocca è stuzzicante, fresco, con un lungo e armonioso finale fruttato.

Abbinamenti

Provate il Rosè del Cristo con il meglio della produzione locale, come prosciutto di Parma DOP e culatello di Zibello DOP. Data la sua versatilità, può essere assaporato anche a tutto pasto.

cantina

“Cavicchioli 1928”: una scelta ben precisa, quella di inserire nel logo aziendale la data in cui tutto ha avuto inizio, quasi come a sottolineare che è da oltre ottanta anni che la famiglia... vai alla scheda della cantina

Sorbara Brut Metodo Classico DOC "Rosè del Cristo" 2015 - Cavicchioli: Perché ci piace

Il Rosè del Cristo di Cavicchioli è un'elegante versione spumantizzata del re dei lambruschi, il Sorbara: ottenuto con il Metodo Classico, raffinato ed elegante, riesce a dimostrare che anche un vitigno "popolare" può nascondere un'insospettabile anima aristocratica.

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