Soave DOC "Pressoni" 2017 - Cantina del Castello

12,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Soave DOC
Vitigni: garganega 80%, trebbiano di Soave 20%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con note di frutti gialli e sentori di fiori di pesco e sambuco. Al palato è fresco, sapido, equilibrato e di buona armonia.

Abbinamenti

Ideale anche come aperitivo, è ottimo con risotti a tendenza dolce e con qualsiasi piatto a base di pesce.

cantina

La Cantina del Castello si trova nell'antico borgo medievale di Soave, ai piedi del Castello Scaligero, ed ha sede all'interno del palazzo dei conti Sanbonifacio, in Corte Pittora 5.
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Soave DOC "Pressoni" 2017 - Cantina del Castello: Perché ci piace

Il Soave DOC "Pressoni" della Cantina del Castello prende il nome dall'omonima località di produzione, nel comune di Monforte d'Alpone. Fermentato in inox, con successivo affinamento "sur lie", è un vino in cui garganega e trebbiano di Soave si esprimono anche su note piacevolmente vegetali, appaganti e rinfrancanti. Ottimo.