Cantina Filippi

Soave Colli Scaligeri Garganega DOC "Vigne della Brà" 2013 - Cantina Filippi

16,90 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Soave DOC
Vitigni: garganega 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2017
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Alla vista ha una veste color giallo paglierino. Al naso risaltano sin dai primi momenti sentori minerali, accompagnati da aromi più fruttati. In bocca è di medio corpo, vivace, molto ben equilibrato. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto olfattivo minerale e di frutta bianca.

Abbinamenti

Si abbina bene a primi piatti, pietanze a base di pesce e crostacei. Ottimo anche con carni bianche.

cantina

Cantina Filippi è immersa nel cuore del suggestivo territorio del Soave, in Veneto, nel comune di Castelcerino. Fondata agli inizi del '900, la Cantina ha avviato l'attività di vinificazione e ... vai alla scheda della cantina

Soave Colli Scaligeri Garganega DOC "Vigne della Brà" 2013 - Cantina Filippi: Perché ci piace

Questa etichetta proviene dal vigneto della zona di Brà, di circa 60 anni di età, posto a 400 metri s.l.m., ed esposto a sud-ovest, su suolo argilloso con presenza di roccia basaltica di natura vulcanica e di roccia calcarea. Il Soave Colli Scaligeri DOC "Vigne della Brà" della Cantina Filippi è vinificato a temperatura controllata solo quando necessario, ed è affinato a contatto dei lieviti di fermentazione per 20 mesi. Garganega di singolare bellezza.