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Cantina Filippi

Soave Colli Scaligeri DOC "Vigne della Brà" 2017 - Cantina Filippi

21,40 €

  • Spedizione tra il 23 e il 26 ottobre

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Soave DOC

  • Vitigni: garganega 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 90/100

Note di degustazione

Alla vista, giallo paglierino intenso. Il naso rivela sentori di frutta a polpa bianca, fiori ed erbe aromatiche, con bella nota minerale e tocco sulfureo. In bocca è secco, fresco, minerale. Buona struttura, chiude lungo con buona persistenza aromatica.

Abbinamenti

Si abbina bene a primi piatti, piatti a base di pesce e crostacei. Ottimo anche con carni bianche e formaggi mediamente stagionati.

cantina

Cantina Filippi è immersa nel cuore del suggestivo territorio del Soave, in Veneto, nel comune di Castelcerino. Fondata agli inizi del '900, la Cantina ha avviato l'attività di vinificazione e... vai alla scheda della cantina

Soave Colli Scaligeri DOC "Vigne della Brà" 2017 - Cantina Filippi: Perché ci piace

Questa etichetta proviene dal vigneto della zona di Brà, di circa 60 anni di età, posto a 400 metri s.l.m., ed esposto a sud-ovest su suolo argilloso con presenza di roccia basaltica di natura vulcanica e di roccia calcarea. Il Soave Colli Scaligeri DOC "Vigne della Brà" 2013 della Cantina Filippi è vinificato a temperatura controllata solo quando necessario e affinato a contatto dei lieviti di fermentazione per 20 mesi. Garganega di singolare bellezza.

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