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Cantina Filippi

Soave Colli Scaligeri DOC "Castelcerino" 2013 - Cantina Filippi

10,20 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Soave DOC

  • Vitigni: garganega 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, giallo paglierino trasparente. Il naso si esprime su sentori fruttati e floreali, con una bella nota minerale. In bocca è secco, con buono slancio di freschezza e buona struttura. Fine e armonico, chiude su una sfumatura piacevole di mandorla.

Abbinamenti

Si abbina meravigliosamente a piatti di pesce bianco e crostacei. Ottimo anche con pollame e coniglio, in preparazioni leggere.

cantina

Cantina Filippi è immersa nel cuore del suggestivo territorio del Soave, in Veneto, nel comune di Castelcerino. Fondata agli inizi del '900, la Cantina ha avviato l'attività di vinificazione e... vai alla scheda della cantina

Soave Colli Scaligeri DOC "Castelcerino" 2013 - Cantina Filippi: Perché ci piace

Questa etichetta proviene da vigneti di oltre 45 anni di età, con esposizione a sud su suolo di origine vulcanica. Il vino è vinificato a temperatura controllata solo quando necessario e affinato a contatto dei lieviti di fermentazione per diversi mesi. Un Bianco molto versatile a tavola.

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