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Le Battistelle

Soave Classico DOC "Roccolo del Durlo" 2017 - Le Battistelle

15,60 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Soave Classico DOC

  • Vitigni: garganega 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di terra, Zuppe

Note di degustazione

Colore giallo paglierino dai vividi riflessi dorati. Al naso è intenso, con sentori di frutta gialla, agrumi e delicate note balsamiche. Al palato è fresco, di buona struttura, elegante ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo con i salumi, in particolare con la soppressa di Verona, è ideale anche in accompagnamento a piatti a base di carne bianca, pasta e fagioli, risotti, pasta al forno e formaggi stagionati.

cantina

L'azienda agricola Le Battistelle, di Gelmino e Cristina Dal Bosco, è situata a Brognoligo, nel cuore della zona di produzione del Soave. Il comprensorio del Soave si estende su una superficie di ... vai alla scheda della cantina

Soave Classico DOC "Roccolo del Durlo" 2017 - Le Battistelle: Perché ci piace

La vigna "Roccolo Del Durlo" si estende su un territorio vulcanico tra i migliori di tutto il comprensorio del Soave Classico. Il vigneto, comprensivo anche di numerose vigne ultracentenarie, è caratterizzato da ripidità accentuate, sostenute da muretti a secco di roccia basaltica. In questo habitat ideale l'uva garganega regala vini dall'irripetibile qualità, come il Soave Classico DOC "Roccolo del Durlo", avvolgente e indiscutibilmente intrigante.

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