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Nardello

Soave Classico DOC “Monte Zoppega” 2015 - Nardello

16,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Soave DOC

  • Vitigni: garganega 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo paglierino alla vista. All’olfattiva lascia inizialmente percepire sentori di fiori di mandorlo, poi arricchiti da toni di mela golden e di frutta tropicale. Sfumature minerali completano il bouquet. L’assaggio è cremoso, sapido e di lunga persistenza, caratterizzato da un finale gradevolmente ammandorlato.

Abbinamenti

Perfetto con i primi piatti profumati, è da abbinare al risotto con finferli e vongole veraci.

cantina

Famiglia di viticoltori da intere generazioni, quella dei Nardello è oggi una realtà che corrisponde a una cantina da 55mila bottiglie annue, situata nel cuore della provincia veronese, a ... vai alla scheda della cantina

Soave Classico DOC “Monte Zoppega” 2015 - Nardello: Perché ci piace

Nervoso ed elettrico da un lato, poi cremoso e sapido, e infine anche elegantemente fresco: il Soave Classico “Monte Zoppega”, proveniente dall’omonimo cru e prodotto dalla cantina Nardello, è uno di quei bianchi per cui ci si dovrebbe trattenere dall’aprirlo subito, in modo tale da dimenticarlo per qualche anno in cantina, così che possa affinarsi ulteriormente in bottiglia. Quando lo aprirete potrete scoprire un vino dal fascino irresistibile, caratterizzato da toni leggermente evoluti. Lasciato maturare in barrique per almeno sei mesi, è un Soave dal carattere deciso e mai remissivo, ed è pronto ad accompagnare generosamente tutte le vostre migliori cene tra amici.

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