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Pieropan

Soave Classico "La Rocca" 2017 - Pieropan

27,00 € 33,00 €

Sconto 18%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Soave Classico DOC

  • Vitigni: garganega 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 5 Grappoli
  • Veronelli Punteggio 94/100
  • Veronelli Star 3
  • Slow Vino Slow

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime un bouquet ricco ed ampio, caratterizzato da sentori di frutta matura e da richiami di melone e mango. Una leggera speziatura apre ad un assaggio pieno, rotondo, vellutato, in perfetto equilibro tra sensazioni fruttate e acidità. Grande chiusura, vibrante e lunghissima.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “La Rocca” di Pieropan si accompagna a piatti complessi, anche con guarnizioni saporite: risotto con funghi porcini, con sedano bianco, zucca e mandorle, baccalà alla vicentina, pietanze di pesce, salmone, capesante e granchi.

cantina

Dal 1890 ben quattro generazioni hanno segnato la storia dell'azienda vinicola Pieropan, ognuna con apporti diversi in relazione ai tempi e alle epoche, alle conoscenze e allo spirito... vai alla scheda della cantina

Soave Classico "La Rocca" 2017 - Pieropan: Perché ci piace

Il vigneto conosciuto con il nome di “La Rocca” è situato sulla collina Monte Rocchetta, a ridosso del castello scaligero medioevale del paese di Soave. Un appezzamento mitico, che gode di un microclima particolare che consente di ottenere vini con bouquet e con note gustative uniche e non riproducibili. L’uva raccolta leggermente surmatura, spesso addirittura alla fine ottobre, dona una complessità ed un’aromaticità di particolare spessore per un vino capace di una longevità spiazzante. Un vero e proprio monumento alla denominazione.

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