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Gini

Soave Classico DOC "Contrada Salvarenza" Magnum 2015 - Gini

53,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Soave Classico DOC

  • Vitigni: garganega 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano , Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Pollame, Primi di carne

Riconoscimenti annata corrente

  • JANCIS ROBINSON 18/20
  • ANTONIO GALLONI 92/100

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico con decisi riflessi verde-oro.
Al naso è intenso, abbastanza complesso e fine. Protagonisti sono i fiori freschi (sambuco, ciliegio e biancospino), ed i frutti tropicali (ananas, litches).
In bocca si esalta per la sua spiccata acidità. Fine e decisamente persistente il suo aroma, con netti richiami minerali che sfumano su un finale decisamente ammandorlato.

Abbinamenti

Primi piatti saporiti, pollame e altri carni bianche. Ottimo anche in abbinamento a formaggi di media stagionatura.

cantina

Punto di riferimento per tutto il tessuto produttivo del Soave Classico, la cantina della famiglia Gini nasce nell’altro comune considerato come cuore della denominazione: Monteforte d’Alpone. È... vai alla scheda della cantina

Soave Classico DOC "Contrada Salvarenza" Magnum 2015 - Gini: Perché ci piace

L’espressione più fresca e giovane del Soave Classico che l’azienda Gini Sandro e Claudio propone sul mercato. Un vino che nasce esclusivamente da vigneti di proprietà situati nella zona storica della denominazione, unicamente da varietà autoctone e che si caratterizza per un rapporto qualità/prezzo tra i più interessanti della tipologia. Un grande classico quotidiano.

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