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Gini

Soave Classico DOC “Contrada Salvarenza” 2015 - Gini

25,50 €

  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Soave Classico DOC

  • Vitigni: garganega 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • JANCIS ROBINSON 18/20
  • ANTONIO GALLONI 92/100

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime note complesse e profonde di frutta matura. Una traccia minerale e floreale apre ad un assaggio denso, rotondo e al tempo stesso ben equilibrato da una certa freschezza. Chiude con un finale nitido e persistente, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Contrada Salvarenza” di Gini ben si abbina a primi piatti saporiti, pesce, carni bianche e formaggi.

cantina

Punto di riferimento per tutto il tessuto produttivo del Soave Classico, la cantina della famiglia Gini nasce nell’altro comune considerato come cuore della denominazione: Monteforte d’Alpone. È... vai alla scheda della cantina

Soave Classico DOC “Contrada Salvarenza” 2015 - Gini: Perché ci piace

Dal nome dell’omonima località in cui la giovane Renza fu tratta in salvo da una banda di briganti grazie ai servigi di un nobile cavaliere, il “Salvarenza” è Soave Classico la cui fermentazione e successiva maturazione avviene in piccole botti di rovere. Quello che ne deriva è un vino bianco morbido e rotondo, di immediata piacevolezza, la cui struttura lo rende particolarmente longevo.

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