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Ferdinand

Slovenja ZGP Goriška Brda Rdeče "Época" 2016 - Ferdinand

22,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Slovenja ZGP Goriška Brda

  • Vitigni: cabernet sauvignon 30%, merlot 70%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2029

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino profondo e intenso. Al naso sprigiona intensi aromi frutti rossi maturi, confettura di mirtilli e tratto vanigliato. Al palato è intenso e morbido, con sapore pieno dove si rintracciano le spezie e il fruttato. Robusto, con tannicità ben integrata.

Abbinamenti

Ideale con le preparazioni di carne e formaggi stagionati, per stare in Slovenia provatelo con la nota Salsiccia Carniolana, antico insaccato noto dall’Ottocento: una vita mai più senza!

cantina

Presenti da molti decenni nei mercati europei e americani, i vini della famigli a Četrtič sono frutto di tradizione e passione viscerale per la viticoltura, che in Slovenia, più precisamente a... vai alla scheda della cantina

Slovenja ZGP Goriška Brda Rdeče "Época" 2016 - Ferdinand: Perché ci piace

"Succoso" questo Rosso "Época" di Ferdinand da uve merlot e cabernet sauvignon, per quella trama fruttata e speziata che lo rende accattivante, non sfacciato come altri irsuti, mascolini e muscolari vini, ma elegante. Ed è proprio l'eleganza la cifra stilistica di questo vino, sia al naso che in bocca, che viene fermentato in botti di rovere da 225 litri, nelle quali fa anche la fermentazione malolattica, che gli dona (appunto!) finezza e morbidezza. Il vino rimane a maturare nelle botti per almeno 18 mesi e viene imbottigliato ad almeno due anni dalla vendemmia.

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