Slovenja ZGP Goriška Brda Pinot Grigio "Draga" 2015 - Štekar

31,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Slovenja ZGP Goriška Brda
Vitigni: pinot grigio 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Orange Wine
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo ambrato, con riflessi ramati. Al naso si rivela intenso e ricco, con sentori di frutta macerata, note di erbe balsamiche e humus e un cenno salmastro. Al palato si rivela di buona struttura, incisivo e piacevolmente fresco. Persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce affumicato, si sposa bene anche con i risotti, soprattutto con quello ai funghi.

cantina

Siamo a pochi chilometri da Nova Gorica, nel cuore del Collio sloveno; proprio qui si trova, infatti, l’azienda vitivinicola Štekar che, da quasi due secoli e mezzo, coltiva i propri vigneti ... vai alla scheda della cantina

Slovenja ZGP Goriška Brda Pinot Grigio "Draga" 2015 - Štekar: Perché ci piace

Lo Slovenja ZGP Goriška Brda Pinot Grigio "Draga" firmato Štekar prende il nome dall’omonima località natia, al confine tra Brda e Collio italiano. Le uve, allevate nel rispetto dell’agricoltura biologica, vanno incontro a fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni e, dopo una lunga macerazione sulle bucce, il vino matura per 24 mesi in botti di rovere. Dalla personalità intensa, annunciata già dal colore, è un vino complesso, energico e di grande impatto. Da provare.