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Del Maguey

Single Village Mezcal “San Luis del Rio Agave Azul” - Del Maguey (0.7l)

119,00 €

Esaurito

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  • Alcol: 47%

  • Formato: 0.7l

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Piccante, fruttato e affumicato all’olfattiva, caratterizzato da sentori erbacei e da richiami minerali alla pietra focaia, cui si aggiungono sfumature speziate di pepe bianco e noce moscata. Il naso percepisce anche ricordi di crème caramel, aroma che ritorna al palato, insieme a toni agrumati e di frutta esotica. Vellutato e morbido, ma nel contempo vivace, ha una finitura lunga e pulita.

distilleria

È nel 1995 che Ron Cooper, artista di fama internazionale, decide di fondare la distilleria “Del Maguey Single Village Mezcal”, con lo scopo principale di far conoscere a tutto il mondo i vai alla scheda della distilleria

Single Village Mezcal “San Luis del Rio Agave Azul” - Del Maguey (0.7l): Perché ci piace

Dopo che l’agave è stato arrostito e lasciato fermentare senza lieviti aggiunti, il Single Village Mezcal “San Luis del Rio Agave Azul”, di Del Maguey, ha subito un doppio processo di distillazione, che lo ha reso puro in tutte le sue componenti organolettiche. Ricco e complesso, tanto al naso quanto al palato, è prodotto in meno 900 bottiglie, per cui oltre a essere superbo è anche una rarità: conviene che gli amanti della categoria ne approfittino il prima possibile.

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