Note di degustazione
Single Malt Scotch Whisky Glenfiddich 12 years old - Glenfiddich:
Giallo oro luminoso il colore. Al naso ricorda la pera fresca, il caramello, il tabacco, il miele e le erbe aromatiche. Cremoso in bocca, vellutato e caldo, connotato da una chiusura appena speziata.
Single Malt Scotch Whisky Doublewood 12 anni - The Balvenie (0.7l):
Alla vista, color ambra con riflessi ramati. All'olfatto, questo whisky esprime aromi di frutta scura, di vaniglia e di miele. Al sorso, il corpo è ben bilanciato e il gusto è ricco, avvolgente e dolce. Si distende con naturalezza ed equilibrio su note di cannella e di liquirizia. Finale complesso, caldo e armonioso.
Single Malt Scotch Whisky 12 Years Old Double Cask - The Macallan (0.7l):
Nel calice si sviluppa con un colore cangiante, tra il giallo e il dorato. Al naso si avvertono rimandi di toffee, arricchiti da sensazioni di mela, frutta candita e sfumature più legnose. In bocca ha un buon corpo, rotondo e fasciante, con un sorso contraddistinto da un gusto di spezie e caramello. Chiude con un finale dinamico e piacevole, dotato di buona persistenza.
Speyside Single Malt Scotch Whisky 10 Year Old - Glenrothes:
Al naso tocchi burrosi e caramellati si accompagnano a note vivacemente agrumate e piccanti; il finale è lungo e intenso, con netti sentori maltati.
Single Malt Scotch Whisky 10 Year Old Viking Scars - Highland Park (0.7l):
Di un bel giallo dorato non troppo intenso. Al naso spiccano leggeri sentori fruttati, seguiti da note di spezie dolci, agrumi e mela verde. In bocca entra potente e molto coerente, con un sorso fresco che richiama gli agrumi, la frutta fresca e la vaniglia identificati allolfazione. Chiude mediamente lungo e persistente con pepe nero, spezie e una leggera ma caratteristica nota affumicata.
Islay Single Malt Scotch Whisky 8 Years Old - Port Askaig (0.7l):
Allesame visivo si presenta con un colore leggermente ambrato. Il naso è dominato dalle sensazioni torbate classiche dellisola di Islay, impreziosite da nuances più cereali e legnose. Allassaggio è di ottimo corpo, con un sorso caratterizzato da un gusto di torba che mantiene il proprio equilibro anche nel finale persistente.