Single Blended Rum "The Real McCoy 12 YO Distiller's Proof" - The Real McCoy, Foursquare Distillery (0.7l)

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Annata: NV
Alcol: 46%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Bordo piscina
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Ambrato e luminoso, al naso offre aromi di rovere, sensazioni burrose e cenni di cioccolato fondente speziato. Al palato il sorso è inteso e teso su trame di caramello, spezia, scorza d’arancia, a braccetto in un finale caratterizzato da pepe, tabacco e note di fumo.

distilleria

In mano alla famiglia Seale da quattro generazioni, la Foursquare Rum Distillery è la più avanzata distilleria dei Caraibi a livello tecnologico, e questo senza aver snaturato l’autenticità del ... vai alla scheda della distilleria

Single Blended Rum "The Real McCoy 12 YO Distiller's Proof" - The Real McCoy, Foursquare Distillery (0.7l): Perché ci piace

The Real McCoy ci propone questo ottimo Single Blended Rum invecchiato dodici anni in ex botti di Bourbon, nella versione Distiller's Proof, ovvero con un titolo alcolometrico di 46% (92 proof). Un rum di Barbados che non ci lascia affatto indifferenti, e che ci piace per gli intensi e persistenti aromi, perfetti per una lunga serata di confidenze e ricordi.

Imbottigliatore/Selezionatore

The Real McCoy® Rum è un’azienda che nasce con Bill McCoy, il pioniere del rum nell'era del proibizionismo. Nel gennaio del 1920, McCoy fu il primo a riempire una barca di alcol nei Caraibi, a salpare fino a New York City e, dalla barca, a fare legalmente una sorta di negozio di liquori galleggiante a tre miglia dalla costa. McCoy è stato attento a rimanere sempre al di fuori del limite di tre miglia, quindi ancora in acque internazionali. Il nome “The real McCoy” è omaggio al fatto che il rum non è mai stato alterato. Il rum è puro - non ci sono dolcificanti aggiunti, aromi, profumi o stabilizzanti chimici - viene usata esclusivamente la migliore melassa nera e acqua di sorgente delle Barbados. Il rum viene distillato in piccoli lotti provenienti da una combinazione artigianale di alambicchi pot still in rame e alambicchi a colonna, quindi invecchiato in modo “tropicale” in ex-botti di Bourbon di quercia americana.