Sicilia Syrah IGT "Opora" 2010 - Azienda Agricola Panda

4,80 € 8,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Sicilia Syrah IGT
Vitigni: syrah
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro con riflessi violacei, al naso esprime profumi di grande intensità e di buona complessità il cui protagonista indiscusso è il frutto. Mora, ciliegia, ribes, prugna sono impreziositi da un evidente richiamo di pepe nero. In bocca è strutturato, potente, caratterizzato da un'ottima morbidezza e da una trama tannica particolarmente vellutata. Bel finale, lungo ed avvolgente.

Abbinamenti

Morbido ed accogliente, il syrah dell'Azienda Agricola Panda ben si abbina a secondi piatti di grande struttura, in particolare ad arrosti, magari conditi con una salsa al vino rosso.

cantina

L’Azienda agricola Panda di proprietà della famiglia Pantaleone si estende per circa nove ettari, sulla strada che da Castelvetrano giunge al mare, all’ombra dell’Acropoli di Selinunte, ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Syrah IGT "Opora" 2010 - Azienda Agricola Panda: Perché ci piace

Come da tradizione il syrah, quando coltivato in Sicilia, regala vini morbidi ma di grande potenza espressiva. Vini speziati, strutturati e succulenti caratterizzati da una chiara matrice mediterranea. Vini che hanno trovato una dimensione e che riescono ad esprimere meravigliosamente tanto il varietale quanto il territorio. È qui che forse questo grande vitigno francese ha trovato la declinazione italiana per eccellenza.