Sicilia Syrah DOC "Kaid" 2018 - Alessandro di Camporeale

19,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: syrah 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 92

Falstaff 92

DoctorWine 92

Note di degustazione

Veste il calice di un netto rosso rubino, con lampi porpora alla vista. Ricco ed elegante all’olfattiva, si apre al naso con rimandi di mora e amarena, impreziositi da un’importante “terziatura” fatta di cacao, grafite, sottobosco, moka, rabarbaro e spezie. Il palato è energico e potente, poi morbido e vellutato, di ottima struttura tannica e di lunga persistenza.

cantina

Alessandro di Camporeale, Passione da generazioni: titolo e sottotitolo, quasi come fosse un romanzo, in cui i protagonisti principali sono il territorio, la storia e le competenze di una famiglia - ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Syrah DOC "Kaid" 2018 - Alessandro di Camporeale: Perché ci piace

È un fuoriclasse per natura, capace di mantenersi però con i piedi ben piantati a terra, presentandosi con un sorso bevibilissimo e piacevolissimo per molti aspetti, ma anche travolgente e complesso se si guarda il rovescio della medaglia.
Il Syrah “Kaid” della cantina “Alessandro di Camporeale”, figlio delle terre si Sicilia e frutto di una vitivinicoltura che segue le norme del biologico, è un rosso che nasce da un riposo di 12 mesi trascorsi in tonneau di rovere francese.
È un Syrah esuberante e muscoloso, che però riesce anche a mostrare uno suo il suo lato generoso e morbido. Lo troverete perfetto insieme al “falsomagro” alla siciliana, ma non sarà da meno se abbinato a un buon brasato di maiale nero.