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Feudo Principi di Butera

Sicilia Syrah 2017 - Feudo Principi di Butera

13,00 € 14,00 €

Sconto 7%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: syrah 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 89/100

Note di degustazione

Si presenta all’esame visivo con una tonalità che richiama il rosso del rubino, molto luminoso e splendente. Al naso si avvertono decisi aromi di frutta matura, dove è soprattutto la ciliegia marasca a risaltare maggiormente, con un finale di aromi che tende verso lo speziato. In bocca è di ottimo corpo, fasciante, rotondo, con un sorso ricco, contraddistinto da un gusto fruttato e da una piacevole morbidezza.

Abbinamenti

Ottimo con i primi piatti di pasta fresca ripiena di carne, è da provare anche con lo spezzatino di vitello. Perfetto con una selezione di formaggi stagionati ed erborinati.

Sicilia Syrah 2017 - Feudo Principi di Butera: Perché ci piace

Il syrah è un vitigno internazionale che, in Italia, ha trovato una favorevole diffusione in alcune regioni, tra le quali spicca la Sicilia. Tra le diverse realtà produttive che amano presentarlo spicca il Feudo Principi di Butera, che dà origine a una bottiglia vellutata e fasciante al palato, con un ventaglio di profumi in cui frutta e aromi terziari si alternano con eleganza. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia, fermentano per 8 giorni a una temperatura controllata ricompresa fra i 28 e i 30 gradi. Si procede quindi con l’affinamento, in cui il vino rimane per 12 mesi in tonneaux di rovere francese. Un Syrah DOC da assaporare con gusto sino all’ultima goccia: non ve ne pentirete!

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