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Feudo Principi di Butera

Sicilia Spumante Bianco Metodo Martinotti Brut DOC “Neroluce” - Feudo Principi di Butera

9,50 € 13,20 €

Sconto 28%

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: nero d’Avola 100%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Pizza, Torte salate, Uova

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 91/100

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore tipicamente paglierino, con un perlage di media dimensione e persistenza. Il bouquet al naso offre note floreali e rimandi più fruttati. All’assaggio è di corpo leggero, fine ed equilibrato, con un sorso fresco che richiama un sapore erbaceo.

Abbinamenti

Estremamente versatile in cucina, è ottimo per l’aperitivo, dove accompagna una vasta gamma di pietanze e ingredienti. Da provare con una focaccia farcita

Sicilia Spumante Bianco Metodo Martinotti Brut DOC “Neroluce” - Feudo Principi di Butera: Perché ci piace

Il “Neroluce” è uno Spumante Bianco Brut DOC che nasce dai profumi del nero d’Avola, i cui grappoli si sviluppano appieno grazie alla luce del sole siciliano e alle brezze fresche del vicino Mar Mediterraneo. Una bollicina senza dubbio interessante, che rivela un volto inedito di un varietale fra i più importanti di tutta l’isola. Le uve, accuratamente selezionate durante la vendemmia, vengono lavorate in autoclavi d’acciaio, seguendo i principi di produzione del Metodo Martinotti. Un’etichetta che segna un nuovo traguardo per la produzione spumantistica di tutta la Sicilia: da provare.

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