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Gulfi

Sicilia Rosso "Reseca" 2014 - Gulfi

23,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Sicilia IGT

  • Vitigni: nerello mascalese

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 91/100

Note di degustazione

Rosso rubino scarico, al naso esprime una buona complessità olfattiva: note di rosmarino, ribes, selce e nocciola aprono a un assaggio fine, deciso, piacevolmente sapido e di grande eleganza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a secondi a base di selvaggina o a tagli di carne più nobili come il petto di fagiano al tartufo o le nocette di capriolo in salsa di noci e mirtilli. Ottimo anche con grossi formati di pasta conditi con ragù di carne.

cantina

"Custodire la nostra terra, è questo il nostro obiettivo. Conservare e tramandare ciò che i nostri Padri ci hanno lasciato in oltre duemila anni di storia, cultura e duro lavoro, per consegnare ai... vai alla scheda della cantina

Sicilia Rosso "Reseca" 2014 - Gulfi: Perché ci piace

Il “Reseca” di Gulfi è un classico rosso dell’Etna. Il particolare terreno vulcanico e il clima della zona, con elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte, conferiscono a questo cru le tipiche caratteristiche organolettiche di questi vini, sempre caratterizzati da una struttura tannica particolarmente fitta che nell’equilibrio con le altre componenti strutturali gli conferisce un notevole potenziale di invecchiamento. Vinificato in acciaio con una lunga macerazione del mosto con le bucce e lasciato maturare in piccole botti da 225 litri per circa 24 mesi, è rosso elegante e finissimo, nella migliore tradizione dei grandi vini etnei.

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