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Terrazze dell'Etna

Sicilia Rosso IGT "Cratere" 2013 - Terrazze dell’Etna

17,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Sicilia IGT

  • Vitigni: nerello mascalese 80%, petit verdot 20%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Falstaff 89

Note di degustazione

Di colore rosso rubino, abbastanza trasparente. I profumi al naso si organizzano intorno a amarena, mirtilli, fragole e nuances balsamiche. All’assaggio è concentrato, rotondo, equilibrato, con un gusto sapido e una vena rinfrescante. Chiude con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo con i formaggi stagionati a pasta dura, come pecorino e cacio, si sposa bene anche con i secondi di carne rossa. Assolutamente da provare con la spalla d’agnello al cartoccio.

cantina

Il terroir dell'Etna, in Sicilia, è una delle zone vitivinicole italiane che, negli ultimi anni, è riuscita a produrre vini di grande qualità, capaci di ripetersi, di vendemmia in vendemmia, ad ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Rosso IGT "Cratere" 2013 - Terrazze dell’Etna: Perché ci piace

Da un’attenta e rigorosa selezione di nerello mascalese e petit verdot – che incide nel blend finale solo per il 20% –, nasce il “Cratere”, Sicilia Rosso IGT con cui l’azienda agricola Terrazze dell’Etna ci fa scoprire sapori e sensazioni che raccontano della perfetta sinergia fra la terra etnea e un uomo che la ama con tutto se stesso, Nino Bevilaqua. Le uve, una volta raccolte, macerano e fermentano in acciaio, per poi affinare per 6 mesi in legno e per ben due anni in vetro, dopo l’imbottigliamento. Una chicca da stappare adesso, per degustarla all’apice del proprio sviluppo organolettico e concedersi una serata davvero da ricordare.

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