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Planeta

Sicilia Rosso DOC “Burdese” 2014 - Planeta

18,90 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 70%, cabernet franc 30%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

Riconoscimenti annata corrente

  • JAMES SUCKLING 92/100
  • WINE ENTHUSIAST 90/100
  • ROBERT PARKER 89/100

Note di degustazione

Rosso rubino di grande concentrazione, al naso esprime un profilo ricco e concentrato, composto da intrecci di spezie, frutta rossa, amarena sotto spirito, accenni di cuoio, di terra, di cacao. Una cornice balsamica, quasi mentolata, apre ad un assaggio pieno, grintoso, energico, caratterizzato da una trama tannica di impeccabile fattura.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a primi a base di funghi, brasati, filetto al pepe nero, cacciagione, cinghiale.

cantina

Nessun’altra realtà produttiva in Italia è in grado di raccontare le tante sfumature della propria regione quanto Planeta con la Sicilia. Con ben sei cantine distribuite nei maggiori distretti... vai alla scheda della cantina

Sicilia Rosso DOC “Burdese” 2014 - Planeta: Perché ci piace

Nel dialetto locale Burdese significa bordolese e rimanda al classico uvaggio di cabernet sauvignon e cabernet franc. È così, dopo una maturazione in barrique nuove di rovere di Allier per 15 mesi, che nasce un vino di grande densità, struttura ed equilibrio, prodotto in quantità limitate da vigneti selezionati. Il Sicilia Rosso IGT “Burdese” di Planeta è un grande vino da invecchiamento che offre una complessità di aromi e sapori unica, tipico frutto del sole di Sicilia.

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