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Fondo Antico

Sicilia Rosato DOC “Aprile” 2018 - Fondo Antico

7,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: nero d'Avola 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 83/100

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Rosa cerasuolo il colore, luminoso e limpido al calice. All’olfattiva lascia percepire sensazioni principalmente fruttate, che richiamano la fragola, la ciliegia e la melagrana. La bocca prosegue sulla strada aperta dal naso, rivelandosi allo stesso tempo di buon corpo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare ai crostacei, è perfetto per accompagnare i gamberoni alla griglia.

cantina

“...una campagna che piano piano ha saputo conquistarmi e appassionarmi sempre più, fino al punto di vedermi proseguire sulle orme che già mio nonno e mio padre avevano tracciato, riuscendo a... vai alla scheda della cantina

Sicilia Rosato DOC “Aprile” 2018 - Fondo Antico: Perché ci piace

Con i suoi profumi freschi e fruttati, e con il suo gusto estremamente gradevole, è un preludio all’estate, caratterizzato com’è da quella fragranza delicata e da una bevuta scorrevole e immediata. “Aprile” è un Rosato di Sicilia prodotto dalla cantina Fondo Antico, e ottenuto vinificando in purezza uve di nero d’Avola. Lavorato esclusivamente in acciaio, è un Rosato che rappresenta una perfetta alternativa ai bianchi, soprattutto quando nell’abbinamento si incontrano preparazioni a base di pesci grassi e strutturati. È un Rosato da leccarsi i baffi.

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