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Baglio di Pianetto

Sicilia Petit Verdot IGT "Carduni" 2012 - Baglio di Pianetto

22,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Sicilia IGT

  • Vitigni: petit verdot 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 94pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si rivela intenso e complesso; si esprime con sentori di ciliegie e prugne, confettura di more, note balsamiche, toni di liquirizia, vaniglia e pepe nero e cenni di cacao. Al palato si presenta deciso, caldo, di struttura robusta e tannini vellutati. Persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al filetto di manzo ai ferri, si sposa molto bene anche con la selvaggina di piccola taglia, i salumi stagionati e i primi con sughi di carne.

cantina

I tanti anni trascorsi dalla fondazione di Baglio di Pianetto si raccontano con le vendemmie, col vino, con la maturità produttiva raggiunta in vigna il cui fine è, sempre, una produzione vinicola ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Petit Verdot IGT "Carduni" 2012 - Baglio di Pianetto: Perché ci piace

Il Sicilia Petit Verdot IGT "Carduni" firmato Baglio di Pianetto deve il suo nome ad una piccola piana, situata all’interno della tenuta Pianetto, localmente chiamata Chianu Carduni, dove erano soliti crescere i cardi. Affinato in barriques di rovere francese per 12 mesi e in botti grandi per almeno 6, prima di riposare per altri 36 mesi in bottiglia, è un vino di chiaro valore, vigoroso, concentrato ed energico, assolutamente da provare.

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