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Gulfi

Terre Siciliane IGT Rosso "Rossojbleo"2020 - Gulfi

13,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Sicilia IGT

  • Vitigni: nero d’avola

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime note di piccoli frutti rossi con sfumature di erbe aromatiche. Al palato è vivo, fresco, colpisce per la precisione della trama tannica che riesce ad esprimere e per un bel ritorno del frutto su toni di noce moscata.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina con disinvoltura a primi semplici e gustosi: ottimo con la pizza alla marinara. Si presta anche allaccostamento con antipasti e salumi e a preparazioni di pesce con condimento leggermente aromatico.

cantina

"Custodire la nostra terra, è questo il nostro obiettivo. Conservare e tramandare ciò che i nostri Padri ci hanno lasciato in oltre duemila anni di storia, cultura e duro lavoro, per consegnare ai ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane IGT Rosso "Rossojbleo"2020 - Gulfi: Perché ci piace

Il Rossojbleo di Gulfi è un rosso giovane, di lieve struttura, che nasce per proporre uninterpretazione molto semplice e per questo facilmente approciabile del Nero dAvola della Sicilia sud orientale, pur conservandone in pieno lespressione varietale e lidentità territoriale. Vinificato e lasciato maturare per breve tempo in sole vasche di acciaio è un rosso leggero e fragrante, perfetto compagno della tavola grazie a una naturale vocazione gastronomica.

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