Gulfi

Sicilia Nero d’Avola "NeroBaronj" 2017 - Gulfi

22,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Sicilia IGT
Vitigni: nero d’avola
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 91
Antonio Galloni 91

Note di degustazione

Rosso rubino con lievi riflessi granato, al naso esprime belle note di polvere di caffè, ciliegia, mirtillo, ginger e coriandolo. Al palato è fresco e avvolgente, di buona struttura e grande allungo su note fruttate di particolare persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, privilegia piatti basati sui grassi e lirruenza della polpa: preparazioni a base di tonno, di carne di maiale anche in ricette complesse, oppure piatti mediterranei nei quali pomodoro e peperoncino possono arricchire e gratificare il patrimonio aromatico del vino, esaltando labbinamento.

cantina

"Custodire la nostra terra, è questo il nostro obiettivo. Conservare e tramandare ciò che i nostri Padri ci hanno lasciato in oltre duemila anni di storia, cultura e duro lavoro, per consegnare ai ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Nero d’Avola "NeroBaronj" 2017 - Gulfi: Perché ci piace

ll NeroBaronj di Gulfi è uno storico cru di Pachino dal carattere sottile e penetrante. Un Nero dAvola la cui trama tannica è particolarmente dolce e sottile, sempre affiancata da una generosità di grande eleganza mediterranea. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in piccole botti da 500 e 225 litri per circa 24 mesi, è rosso di rara nettezza, fortemente incentrato sulle note più fini delle spezie e delle tonalità vegetali, dal cappero allorigano, dal timo alleucalipto fino al pomodoro secco. Una grande espressione di Nero dAvola da uno spicchio di terra particolarmente vocato, da non mancare.