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Gulfi

Sicilia Nero d’Avola "NeroBaronj" 2015 - Gulfi

19,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Sicilia IGT

  • Vitigni: nero d’avola

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 92/100
  • WINE SPECTATOR 91/100

Note di degustazione

Rosso rubino con lievi riflessi granato, al naso esprime belle note di polvere di caffè, ciliegia, mirtillo, ginger e coriandolo. Al palato è fresco e avvolgente, di buona struttura e grande allungo su note fruttate di particolare persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, privilegia piatti basati sui grassi e l’irruenza della polpa: preparazioni a base di tonno, di carne di maiale anche in ricette complesse, oppure piatti mediterranei nei quali pomodoro e peperoncino possono arricchire e gratificare il patrimonio aromatico del vino, esaltando l’abbinamento.

cantina

"Custodire la nostra terra, è questo il nostro obiettivo. Conservare e tramandare ciò che i nostri Padri ci hanno lasciato in oltre duemila anni di storia, cultura e duro lavoro, per consegnare ai... vai alla scheda della cantina

Sicilia Nero d’Avola "NeroBaronj" 2015 - Gulfi: Perché ci piace

ll “NeroBaronj” di Gulfi è uno storico cru di Pachino dal carattere sottile e penetrante. Un Nero d’Avola la cui trama tannica è particolarmente dolce e sottile, sempre affiancata da una generosità di grande eleganza mediterranea. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in piccole botti da 500 e 225 litri per circa 24 mesi, è rosso di rara nettezza, fortemente incentrato sulle note più fini delle spezie e delle tonalità vegetali, dal cappero all’origano, dal timo all’eucalipto fino al pomodoro secco. Una grande espressione di Nero d’Avola da uno spicchio di terra particolarmente vocato, da non mancare.

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