Sicilia Nero d'Avola IGT “Erbatino” 2011 - Gueli

20,40 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Sicilia IGT
Vitigni: nero d'Avola 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 78pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore. Offre al naso un gradevole bouquet, composto da sentori olfattivi che richiamano dapprima la frutta rossa, poi a seguire ricordano il tabacco, la terra bagnata e il muschio. L’assaggio è caldo e consistente, guidato da una trama tannica evidente ma mai invasiva. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo da abbinare a carne rossa o pollame nobile, è da provare con la faraona al cartoccio.

cantina

A poca distanza dalla Valle dei Templi di Agrigento si incontra l’azienda vitivinicola Gueli, fondata nel 1986 da Vincenzo Gueli e attualmente estesa su dieci ettari, situati a un’altitudine ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Nero d'Avola IGT “Erbatino” 2011 - Gueli: Perché ci piace

A fine settembre sono state vendemmiate le uve di nero d’Avola, che vinificate in purezza hanno dato origine a questo Sicilia Nero d'Avola IGT “Erbatino”, prodotto dalla cantina Gueli. Deve il suo nome ai terreni gessosi e ricchi di minerali, che in dialetto locale sono appunto chiamati “Erbatino”. È vinificato in vasche di cemento, matura per almeno due anni in caratelli di rovere, e riposa per sei mesi in bottiglia. Racchiude tutta l’essenza più vera di questo angolo della Sicilia.