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Cos

Sicilia Nero d'Avola IGT "Contrada" 2010 - COS

39,00 € 50,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Sicilia IGT

  • Vitigni: nero d'avola

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino acceso, al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi, di viola passita, di salamoia, di timo. Al palato è fresco, molto fine, caratterizzato da un grande equilibrio e da un finale deciso e persistente, su note di melograno.

Abbinamenti

A tutto pasto, il "Contrada" di COS è vino rosso ideale per accompagnare piatti di carne gustosi e complessi. Arrosti, anche di maiale.

cantina

È nel 1980 che tre giovanissimi amici - Giambattista Cilia, Cirino Strano e Giusto Occhipinti - fondano l'azienda agricola COS, iniziando così un percorso che negli anni a venire, probabilmente... vai alla scheda della cantina

Sicilia Nero d'Avola IGT "Contrada" 2010 - COS: Perché ci piace

Assaggiando il "Contrada" scopriamo quanto il nero d'avola possa esprimere anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia. Si tratta infatti di un vino la cui maturazione avviene per ben due anni in botti di rovere seguiti da circa sei mesi in vasche di cemento e da un altro anno in bottiglia. Quello che ne risulta è un vino di rara ampiezza mediterranea, suadente ed invitante. Un rosso immancabile.

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