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Calabretta

Sicilia Nerello Mascalese IGT "Vecchie Vigne" 2010 - Calabretta

27,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2010

  • Denominazione: Sicilia IGT

  • Vitigni: nerello mascalese 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2015/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino scarico. Il naso è costituito da richiami alla frutta a bacca scura, con ricordi di ciliegie e frutti di bosco, seguiti da sentori eterei e dolcemente speziati. In bocca è austero e minerale, persistente ed equilibrato, con tannini morbidi e una bella freschezza.

Abbinamenti

È ottimo per essere abbinato a preparazioni a base di carne, cacciagione o selvaggina. Da provare con le pappardelle al ragù di lepre.

cantina

Se è vero che negli ultimi anni si è parlato con sempre maggiore entusiasmo dei vini provenienti dall’Etna, in Sicilia, è anche grazie allo straordinario lavoro portato avanti da piccole realtà ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Nerello Mascalese IGT "Vecchie Vigne" 2010 - Calabretta: Perché ci piace

Nasce da vigne centenarie situate sulle pendici dellEtna, in contrada Calderara. Questo Sicilia Nerello Mascalese IGT Vigne Vecchie, prodotto dallazienda Calabretta, unisce una bella struttura tannica a una notevole acidità, caratteristiche che insieme lo rendono adatto a essere degustato a anni di distanza dalla vendemmia. Matura in grandi botti di rovere di Slavonia, ed è il compagno ideale per le preparazioni a base di cacciagione.

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